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誠達(dá)機械針對帶魚切段機、刀魚切段機，鲅魚斜切機，凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機蝦滑的整個生產(chǎn)流程進(jìn)行了深入的探討和研究。從蝦滑原料的選材到蝦滑的加工，誠達(dá)機械組織了專門的研發(fā)力量對蝦滑進(jìn)行整個流程的跟蹤生產(chǎn)。根據(jù)蝦滑的生產(chǎn)工藝流程特點研發(fā)改良蝦滑成套設(shè)備。蝦滑稱套設(shè)備包括蝦滑絞肉機，斬拌機，打漿機，蝦滑定量灌裝機，蝦滑封口機。

針對蝦仁冷凍、儲存、烹飪過程中失水嚴(yán)重，失去彈性，口感下降，咀嚼性變差，鮮度下降等問題，研究開發(fā)了蝦仁專用水分保持劑。

并提供蝦仁保水專用的配套設(shè)備，可以有效解決蝦仁的彈性。

蝦滑生產(chǎn)過程中用到蝦仁絞肉機，蝦仁打漿機。蝦滑定量灌裝機。